الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة رااااااائعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
*ملاك الصمت*
عضوة متميزة
عضوة متميزة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 101
العمر : 27
المزاج : جيد
تاريخ التسجيل : 12/01/2008

بطاقة الشخصية
الطاقة:
9/10  (9/10)
القدرات: 5

مُساهمةموضوع: كيكة رااااااائعة   الخميس يناير 31, 2008 1:22 pm

مقادير الطبقه الأولى:

1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
3/4 كاس سكر.
5 بيضات.
1/2 كاس زيت.
1 ملعقة طعام بيكنج بودر.
1/4 ملعقة طعام نسكافيه.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس مستطيله

وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك انا فرني كهربائي احطه 360في الرف الاوسط

لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت

بعد كذا نجي للطبقه الثانيه:
8حبات جبن كيري.
بيالة سكر.
بيالة حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود.

تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره

نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.

بعدها الطبقه الاخيره:
3/4 كاس ماء.
3 ملاعق طعام حليب بودره.
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز).
كيس واحد كريم كراميل.

توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.

تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته السائله وتدخل الثلاجه

وبالعافية على قلوبكم
[font:a769=Times New Roman]
[center][url=http://www.x08x.com/][img]http://www.x08x.com/uploads/207d6d0010.jpg[/img][/url]
[url=http://www.x08x.com/][img]http://www.x08x.com/uploads/b1352bc7e3.jpg[/img][/url]
وهذا شكل القطاعات
[url=http://www.x08x.com/][img]http://www.x08x.com/uploads/b906a9146a.jpg[/img][/url][/center]

[/font]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كيكة رااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالم الطبخ :: حلويات شرقية-
انتقل الى: